Open today from 19:45 to 22:00
7, rue Gros

75016

Paris

01 42 88 29 27
Забронировать столик

Chaumette

Bistrot | Paris

Chaumette, любовь к своей стране

Близко к Мезон-де-ла-радио, а также три шагает Гренель, ресторан Chaumette пересек раз с первой установкой в ​​1934 году ... миссис Шометта. Свойство затем посещаемый Эдит Пиаф, Арлетти, Жозефина Бейкер, Жак Брель, Мишель Морган ...

Это учреждение, но не слишком много способов. Финально редкий баланс между требованием проведения и дружественной атмосферой. Аккуратный и уютное гнездышко, где люди толпятся радио, для гурманов, иногда издалека и наслаждаться доморощенным рецептом мы, потофё здесь, в величии. Timeless как гений этого места. Ничего не делать с тем, что у нас были дети, если вы не имели замечательный бабушка готовить. Здесь, французская кухня и хорошие продукты остаются искусство, ремесло. Тепло уже имеет каркас ворот, этот коттедж рядом с Шометтой. Мы в доме, взятые на 1 апреля, в гармонии с духом места и щепоткой инноваций. Нам нравится чувствовать и вкус ароматы сезонов, таких как спаржа в весенний Провансе или Сен-Жак Erquy осенью. Мясо Aubrac, здесь свято приготовлено, уважаемый смаковал. Телятины зобная и поджелудочная железы теленка, ягненка и т.п., употребляемые в п, и рыба дня приходит из рыбы рынки Noirmoutier. сторона сыра, то Laguiole Гранд Aubrac уже путешествует.

Карта не хватает вдохновения, вдохи, давайте проконсультировать Вас. Для вина также следуют небольшие дороги, в Montlouis-сюр-Луар, террасах дю Ларзак - почти центр тяжести, эти земли nobles- меньше, чем ставка на французском пиве, в Гут д'Ор в часовне, то Олт пивоварня или более конфиденциальная, чем Chanac Lozère. Сегодня мы также считаем окружающую среду даже за столом. Договор рециркуляции позволяет собрать весь ресторан пищевых отходов в специальном бункере, который будет специальный сбором. Восстановление таких отходов создает удобрения, тепло и электричество. Традиционный ресторан, но почти авангард в этой области.

Откройте для себя наше меню

Будьте в курсе новостей( * )